10月份是水果大豐收的季節(jié)，其中葡萄就是10月份盛產(chǎn)的水果之一。作為已腐爛的生鮮水果之一，葡萄極不耐存儲。果農(nóng)和銷售商不僅要面臨種植上的風(fēng)險，運(yùn)輸?shù)母叱杀疽彩且粋€大問題。對于盛放水果的塑料筐來說，使其呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化首要的就是將其清洗到統(tǒng)一的干凈程度。如果使用人工清洗，不僅做不到無死角清洗，同時清洗后塑料筐的晾曬也成為了較大的難題。針對這個需求，環(huán)速研發(fā)了水果塑料筐清洗機(jī)，360°滅菌水洗，快速將污漬清洗干凈。

塑料筐清洗機(jī)通過使用80°C以上的高溫水對容器進(jìn)行清洗，先后通過預(yù)洗、主洗、漂洗、凈洗四個階段將塑料周轉(zhuǎn)筐上的污漬全部清洗干凈，可加裝風(fēng)干、烘干系統(tǒng)，使清洗后的塑料筐達(dá)到90%以上水分去除的效果。烘干系統(tǒng)可去除周轉(zhuǎn)筐風(fēng)干后殘留的小水珠，并對容器再次進(jìn)行高溫滅菌，以此達(dá)到容器快速周轉(zhuǎn)使用的目的。

現(xiàn)階段，車間的容器清洗需要使用大量的人工或其他機(jī)械清洗設(shè)備，在清洗過程中存在著清洗成本高，周期長，效率低等缺陷，同時在清洗過程中投放的清洗液存在著排放的困擾。溫度也是影響清洗干凈的重要因素之一。在溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，細(xì)菌繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28°C-37°C）。但溫度過高，細(xì)菌就會死亡，一般細(xì)菌的致死點(diǎn)在溫度68°C。針對于此，環(huán)速水果塑料筐清洗機(jī)在整個清洗過程都采用蒸汽給水加熱的形式，不需要添加任何清洗劑液，使用80°C-93°C的高溫水對容器進(jìn)行透徹清洗與滅菌。設(shè)備采用360°高密度噴頭設(shè)計形式，采用巴氏滅菌方式，使容器透徹清洗后，不殘留任何衛(wèi)生死角，使清洗后的容器檢測容器菌落總數(shù)小于10cfu/ml，符合國家食品安全法標(biāo)準(zhǔn)。

在塑料筐清洗機(jī)的使用過程中，僅需2人即可完成傳統(tǒng)清洗10-20人的清洗量，并完成人工清洗無法做到的高溫消毒滅菌，可對接自動化裝備，完成無人車間的快速清洗。采用蒸汽加熱形式，加熱速度快，能源消耗低，使用歐洲IP69K防護(hù)等級，可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗與蒸汽滅菌，整機(jī)的過流部件（管路、泵頭、葉輪）以及風(fēng)刀均可輕松拆解清洗，避免了細(xì)菌污染等情況，不污染容器與工廠車間。